사람을 못 구해서 알아보십니다
키오스크 문의가 늘어난 이유는 단순합니다. 사람을 구하기 어렵기 때문입니다. 공고를 올려도 연락이 없고, 어렵게 뽑아도 얼마 못 가 그만둡니다. 그 사이에 사장님이 모든 일을 떠안습니다.
키오스크는 이 상황에서 현실적인 대안이 됩니다. 주문과 결제를 손님이 직접 하면 카운터에 사람이 묶여 있지 않아도 됩니다. 그 시간에 조리를 하거나 자리를 정리할 수 있습니다.
한 번에 무인으로 가지 마세요
처음부터 완전 무인을 목표로 하시면 시행착오가 큽니다. 손님 응대가 필요한 상황이 생각보다 자주 생기기 때문입니다. 결제 오류, 메뉴 문의, 환불 요청 같은 것들입니다.
단계적으로 가시는 편이 안전합니다. 먼저 키오스크를 놓고 사람과 병행해서 운영해보십시오. 손님들이 얼마나 잘 쓰는지, 사람이 꼭 필요한 순간이 언제인지 파악한 뒤에 다음 단계를 정하시면 됩니다.
고장 났을 때를 미리 정해두세요
기계라 언젠가는 멈춥니다. 그때 어떻게 할지 미리 정해두셔야 합니다.
- 포스기를 함께 두면 카운터에서 주문을 받을 수 있습니다
- 카드단말기를 별도로 두면 최소한 결제는 가능합니다
- 무인으로만 운영하신다면 원격으로 상태를 확인할 방법이 필요합니다
- 영업 시작 전에 시험 주문을 한 번 넣어보는 습관이 도움이 됩니다
설치 후 관리
손님이 직접 만지는 장비라 화면이 금방 지저분해집니다. 하루 한 번 닦아주시면 터치 반응이 유지됩니다. 영수증 용지 잔량도 주기적으로 확인하셔야 영업 중에 멈추는 일이 없습니다.
매장도움은 설치비와 월 관리비를 받지 않습니다. 메뉴나 가격 변경은 직접 하실 수 있고, 어려우시면 담당자에게 연락 주시면 처리해 드립니다.
자주 묻는 질문
손님이 안 쓰면 어떡하나요?
상권과 손님 연령대에 따라 이용률이 다릅니다. 걱정되시면 미니키오스크로 먼저 시험해보시는 방법도 있습니다. 반응을 보고 결정하셔도 늦지 않습니다.
키오스크 한 대로 충분한가요?
피크 시간에 동시에 몇 명이 주문하는지에 달려 있습니다. 한 대 앞에 줄이 서면 효과가 반감됩니다. 상담 때 매장 상황을 들어보고 대수를 함께 잡아 드립니다.
현금도 받을 수 있나요?
지폐 투입 장치를 다는 구성이 있습니다. 다만 잔돈 관리가 따라오므로 필요하신지 먼저 생각해보시는 게 좋습니다.
메뉴를 자주 바꾸는데 번거롭지 않을까요?
관리 화면에서 직접 수정하실 수 있습니다. 어려우시면 연락 주시면 처리해 드립니다.
인건비 계산을 해보세요
키오스크 도입 여부는 결국 숫자로 판단하시게 됩니다. 지금 카운터에 사람이 묶여 있는 시간이 하루 몇 시간인지, 그 시간의 인건비가 얼마인지 계산해보시면 답이 나옵니다.
한 달 인건비와 기기값을 비교해보시면 몇 달 만에 회수되는지 보입니다. 사람을 아예 못 구하는 상황이라면 계산 이전의 문제이기도 합니다.
야간 운영을 생각하신다면
키오스크를 놓으면 사람 없이 문을 열어둘 수 있습니다. 다만 야간에는 보안이 함께 따라옵니다. 기기 파손이나 도난에 대한 대비가 필요하고, 문제가 생겼을 때 확인할 방법도 있어야 합니다.
야간까지 운영하실 계획이면 상담 때 말씀해 주세요. 어떤 준비가 필요한지 정리해 드립니다.
먼저 상담부터 받아보세요
키오스크는 적은 돈이 들어가는 장비가 아닙니다. 놓고 나서 안 쓰게 되면 그대로 손해입니다. 그래서 상담에서 가장 먼저 하는 일이 정말 필요한 상황인지 확인하는 것입니다.
피크 시간에 줄이 서는지, 사람을 못 구해 곤란한 상황인지, 인건비 비중이 얼마나 되는지를 들어봅니다. 지금은 아니라고 판단되면 그렇게 말씀드립니다. 무리해서 권하지 않습니다.
전화나 상담 신청 어느 쪽이든 편하신 방법으로 연락 주시면 됩니다.
설치 전에 매장을 한 번 봅니다
키오스크는 사진만 보고 결정하기 어려운 장비입니다. 입구에서 카운터까지의 거리, 손님이 서는 자리, 전원 위치를 직접 봐야 정확한 배치가 나옵니다.
그래서 가능하면 현장을 확인하고 자리를 잡아 드립니다. 거리가 멀거나 일정이 안 맞으면 매장 사진과 간단한 도면으로도 진행할 수 있습니다. 어느 쪽이든 배치까지 정하고 설치에 들어갑니다.
